Документация для ресторана

Документация для ресторана:

Перечень документов для ресторана сводится к следующему:
1. Свидетельство о государственной регистрации юридического лица (ОГРН)
2. Учредительный договор
3. Устав
4. Справка Госкомстата
5. Выписка из Госреестра
6. Приказ о назначении генерального директора
7. Заверенное генеральным директором штатное расписание
8. Положение (стандарт) организации по управлению охраны труда
9. Приказ о назначении ответственного лица по охране труда или договор о привлечении специалиста, оказывающего услуги в областио храны труда
10. Приказ руководителя об утверждении инструкций по охране труда
11. Инструкции по охране труда
12. Журнал учета инструкций по охране труда
13. Журнал учета выдачи инструкций по охране труда
14. Документация по аттестации рабочих мест по условиям труда
15. Программы обучения по охране труда, проводимого в организации (для руководителей/специалистов и работников)
16. График проведения проверки знаний по результатам обучения по охране труда в организации
17. Свидетельство о постановке на учёт в ИФСН
18. Выписка из ЕГРП
19. Договор аренды (субаренды)/свидетельство права собственности на помещение
20. Согласованная в Управе книга жалоб
21. Согласованный в управе контрольный журнал
22. Уведомление СЭС
23. Уголок потребителя
24. Согласованный с СЭС журнал производственно-технического контроля
25. Санитарный паспорт объекта
26. Медицинские книжки сотрудников
27. Программа производственного контроля (ППК)
28. Приказ о назначении санитарных дней
29. Санитарный журнал
30. Журнал учёта дезинфицирующих средств
31. Журнал учёта работ по дезинфекции систем вентиляции и кондиционирования воздуха
32. Договор на проведение работ по дезинфекции, дезинсекции и дератизации
33. Договор на вывоз и уничтожение твёрдых бытовых отходов (ТБО)
34. Договор на утилизацию пищевых отходов
35. Договор на утилизацию отработанного жира
36. Договор на утилизацию отработанных фритюрных масел
37. Договор на утилизацию люминесцентных (энергосберегающих) ламп
38. Протокол бактериологического исследования смывов
39. Протокол исследования питьевой воды
40. Протокол микробиологического исследования воды
41. Протокол и заключение об измерениях шума и вибрации
42. Журнал гнойничковых заболеваний
43. Договора поставки продуктов питания, напитков и алкогольной продукции, с действующими сертификатами
44. Свидетельство о поверке весов
45. Сертификаты на мерную посуду
46. Документы БТИ
47. Алкогольная лицензия
48. Зарегистрированная декларация пожарной безопасности
49. Приказ о назначении ответственного лица, за противопожарную безопасность
50. Приказ об утверждении правил по пожарной безопасности
51. Приказ о назначении ответственного за электрохозяйство
52. Приказ о назначении ответственного за средства пожаротушения
53. Удостоверение об обучении сотрудников,ответственных за безопасность
54. Журнал инструктажа и программа обучения по пожарной безопасности
55. Журнал учёта первичных средств пожаротушения
56. Журнал учёта огнетушителей
57. Журнал проведения испытаний и перезарядки огнетушителей
58. Инструкция о мерах пожарной безопасности
59. Инструкция по содержанию и применению первичных средств пожаротушения
60. Инструкция о порядке действий работников предприятия в случае возникновения пожара и эвакуации
61. План эвакуации
62. План противопожарных мероприятий
63. Регламенты технического обслуживания систем пожарной автоматики, систем оповещения о пожаре, огнетушителей
64. Акт приёмки сигнализации
65. Договор на обслуживание сигнализации
66. Договор с ОВД и установка кнопки тревожной сигнализации (КТС)
67. Приказ о назначении главного бухгалтера
68. Договор на обслуживание контрольно-кассовой машины (ККМ)
69. Карточка регистрации ККМ
70. Паспорт ККМ
71. Журнал кассира-операциониста
72. Кассовая книга
73. Ассортиментный перечень
74. Акт ввода объекта в эксплуатацию